ミリ波放射計を用いた果実糖度の非破壊測定技術の開発

小田 誠  間瀬 淳  水野 皓司  

誌名
電子情報通信学会論文誌 C   Vol.J94-C   No.9   pp.244-251
公開日: 2011/09/01
Online ISSN: 1881-0217
DOI: 
Print ISSN: 1345-2827
論文種別: 論文
専門分野: マイクロ波,ミリ波
キーワード: 
ミリ波,  ディッケ型放射計,  糖度,  果実,  非破壊測定,  

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あらまし: 
果実糖度の非破壊測定を目的として,ミリ波放射計の開発を行った.まず,果実から放射されるミリ波帯熱雑音は果実の糖度変化に伴って変化することを,ショ糖水溶液のモデルを用いて明らかにした.次いで,その糖度変化を測定できる性能をもつKa帯のディッケ型放射計の開発を行った.最後に,開発したミリ波放射計を用いて実際に果実の糖度測定を行い,その結果,現在市販されている近赤外線照射型糖度計と同等の精度での測定が可能であることが確かめられた.