マルチメディア情報の補足による初心者向け料理レシピの作成へ向けて

志土地 由香  井手 一郎  中村 裕一  出口 大輔  高橋 友和  村瀬 洋  

誌名
電子情報通信学会論文誌 A   Vol.J94-A   No.7   pp.544-547
発行日: 2011/07/01
Online ISSN: 1881-0195
Print ISSN: 0913-5707
論文種別: 特集レター (料理を取り巻く情報メディア技術論文特集)
専門分野: マルチメディア情報の理解・変換・蓄積・加工・合成
キーワード: 
料理レシピ,  書換え,  マルチメディア化,  

本文: PDF(232.8KB)
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あらまし: 
既存のテキスト料理レシピから初心者に分かりにくい表現を検出した後,大量の料理レシピから抽出した情報に基づいてテキストを,調理動作の種類に応じて画像・映像を補足することで,分かりやすいマルチメディア料理レシピを作る方法を検討した.