電子情報通信学会論文誌 A

Online ISSN : 1881-0195
Volume J94-A No.7  (発行日:2011/07/01)
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料理を取り巻く情報メディア技術論文特集

pp.457-457  巻頭言
料理を取り巻く情報メディア技術論文特集の発行にあたって
佐野 睦夫  
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pp.458-466  論文-情報検索
食材の優先度を考慮したビジュアルな料理レシピ検索インタフェース
塩澤 秀和  
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pp.467-475  論文-情報検索
投稿型レシピサイトにおけるレシピ名の修飾表現の適合性判定手法
高橋 良平  小山 聡  大島 裕明  田中 克己  
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pp.476-487  論文-情報検索
レシピ探索のためのレシピの構造とその安定度を考慮した追加・削除可能な食材の推薦
佃 洸摂  中村 聡史  山本 岳洋  田中 克己  
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pp.488-499  論文-コミュニケーション支援
ケーススタディに基づく食卓コミュニケーション支援メディアの機能要件に関する検討
西本 一志  天野 健太  千葉 慶人  
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pp.500-508  論文-ヴァーバル・ノンヴァーバル・コミュニケーション
食事動作に埋め込まれた発話行動の分析―3人の共食会話のインタラクションの動作記述―
武川 直樹  徳永 弘子  湯浅 将英  津田 優生  立山 和美  笠松 千夏  
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pp.509-518  論文-画像特徴抽出・追跡
把持の順序と外見の変化モデルを利用した調理作業における食材追跡
橋本 敦史  森 直幸  舩冨 卓哉  山肩 洋子  椋木 雅之  角所 考  美濃 導彦  
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pp.519-531  論文-画像認識
呼称により指示された中間食材を同定するための画像認識モデル及び呼称解釈法の提案
山肩 洋子  角所 考  美濃 導彦  
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pp.532-535  レター-データマイニング
料理レシピマイニングによる代替可能食材の発見
志土地 由香  井手 一郎  高橋 友和  村瀬 洋  
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pp.536-539  レター-創造・思考・発想支援
地産地消レシピ発想支援方法に関する一考察
前田 康成  吉田 秀樹  鈴木 正清  
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pp.540-543  レター-マルチメディア情報の理解・変換・蓄積・加工・合成
マルチメディア料理レシピ作成のための料理レシピテキストと料理番組映像との対応付け
道満 恵介  カイ 承穎  高橋 友和  井手 一郎  村瀬 洋  
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pp.544-547  レター-マルチメディア情報の理解・変換・蓄積・加工・合成
マルチメディア情報の補足による初心者向け料理レシピの作成へ向けて
志土地 由香  井手 一郎  中村 裕一  出口 大輔  高橋 友和  村瀬 洋  
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pp.548-551  レター-画像認識
マイナー成分分析を用いたパンの画像識別
森本 雅和  三好 卓也  藤井 健作  
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pp.552-554  レター-ヒューマンインタフェース技術
ペーシング音が小口切りの手技習熟に与える影響
新川 拓也  安達 誠一  中村 実  萩野 知香  大西 康太  久木 久美子  
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